Histoire de la viticulture
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Les Vénitiens ont donné le nom « krasi » au vin ?
Le commerce du vin en Crète atteignit son apogée à l’ère byzantine.
Après 1570, les Vénitiens commencèrent à déraciner les vignes pour que les terres soient plantées de céréales dont la culture était plus facile.
En Crète du 5ème siècle av. J.-C., le moût pouvait remplacer la monnaie, puisque les salaires et les impôts pouvaient être payés à l’aide de moût.
Sous l’occupation vénitienne, les vins crétois et, en particulier, le Malvasia deviennent particulièrement célèbres dans la monde entier. Même, le voyageur Pierre Bellon indique que, en 1573, les exportations de vins de Crète s’élevaient à 10 000 à 12 000 tonnes.
Qui était le premier viticulteur, selon les mythes grecs anciens ?
Où a-t-on découvert le fouloir le plus ancien connu au monde ?
Que sont les linos ?
Qu’est-ce que le moût ?
Quand a-t-on commencé à produire le Malvasia en Crète ?
Sous quelle appellation est-ce que les vins crétois étaient largement connus à l’ère byzantine ?
